11.1 Det periodiske System, atomer og molekyler
Indholdsfortegnelse
11.1.1 Grundstoffer
Verden er bygget af atomer. De forskellige atomer kaldes for grundstoffer.
Det er antallet af protoner, der afgør, hvilket grundstof der er tale om, men alt kemi handler om elektronernes opførsel, når de er bundet til et grundstof.
Atomer reagerer med andre atomer for at opfylde 8-reglen
Når et atom har 8 elektroner i yderste skal, er atomet stabilt. Der er dog den undtagelse, at hvis kun første bane er taget i brug, så er der 2 elektroner i yderste skal.
Der er også jern i mennesker. En voksen person indeholder cirka 4 gram jern. Jern er livsnødvendigt. Det indgår i de røde blodlegemer, som transporterer ilt rundt i kroppen.
Hvis man har jernmangel, kan man spise jernpiller. Der er også jern i mange vitaminpiller.
11.1.2 Grundstoffer på prikformel
Når man skriver et atom op på prikformel, går det ud på at skrive en prik for hver elektron, der er omkring atomet i den yderste skal. Det skyldes, at det er antallet af elektroner i yderste skal, der bestemmer, hvordan atomet kan indgå i kemiske forbindelser.
11.1.3 Det periodiske System
Alle grundstoffer kan findes i en tabel, der kaldes Det periodiske System.
8-reglen, oktetreglen
Hovedgruppen angiver antallet af elektroner i yderste skal.
Perioden angiver, hvor mange elektronskaller der er taget i brug.
11.1.4 Atom vægt
En unit er en måleenhed for masse. 
Unit en enhed for masse
Protoner og neutroner vejer hver cirka 1 unit.
En elektron vejer kun 1/1836 af en protons vægt, så vi regner som regel ikke med elektronens masse.
I dag kommer guld fra guldminer, men tidligere vaskede man guld. Fordi guld har en stor massefylde på 19,3 g/cm3, kan man nemt skylle andre lettere mineraler væk. Guld har nr. 79 i Det periodiske System og har symbolet Au.
Guldmine
