Alkohol
Video
Man har en alkohol når man har en kulstofkæde med brint hvor der sidder en OH gruppe på. Der er mange forskellige former for alkohol. De navngives efter hvor lang kulstofkæden er.
Den mest kendte alkohol er nok ethanol som vi også kalder sprint.
Fremstilling
Det er forholdsvis let at fremstille ethanol. Man skal vare bruge en flaske med en membran på. Noget sukker og noget gær.
Video fremstilling af alkohol
Når gærcellerne har omdannet sukkeret til alkohol kan man destillere det hvis man vil have en højere koncentration end de 10-15% man får ud af gæring. Man benytter sig ved destillationen af at vand har et højere kogepunkt end sprit. (sprit kogepunkt 78,5 grader celsius ).
Click here to add your own text
Click here to add your own text